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Casa de la Gastronomía se inaugura en Lima

Desde este viernes 25 de marzo del 2011, el Perú contará con una Casa de la Gastronomía, un lugar que además de museo será un centro para las investigaciones gastronómicas..

Esta Casa-Museo estará ubicada en pleno centro de Lima, en la antigua galería de correos y será un punto de encuentro de los estudiantes de gastronomía.

Este es el resultado del esfuerzo conjunto de los sectores público y privado, cuyo museo mostrará al público toda la gama de aspectos que tiene la culinaria nacional desde sus orígenes a la actualidad.

En este lugar habrá exposiciones, degustaciones y conferencias respecto al desarrollo de la cocina nacional en todas sus expresiones y a través de la historia gastronómica desde la época prehispánica hasta nuestros días.

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