La gastronomía peruana sigue ganando terreno en el mundo y esta vez le tocó al chifa, se acaba de inaugurar el Lima Canton Chifa Gourmet, un restaurante peruano de comida peruano-china más conocida como chifa, dicho restaurante se encuentra en el Centro Internacional de Bogotá, el local está en manos del Chef peruano Carlos Salamanca.
Ahora Colombia se suma a larga y creciente lista de restaurantes que lleva todo el sabor y tradición de la comida peruana, que cada vez está ganando más terreno en el mundo.
